培訓課程

《2025客家青年國際志工服務團》行前訓練 – Day 1

客青志工團第一堂課係由客家委員會邱副主委星崴打頭陣，介紹臺灣客家政策與推廣實務，副主委從自身出發，分享至印度、馬來西亞、泰國、模里西斯等客庄服務、田野調查的經驗，以幽默的口吻道出生動的故事，讓學員們身如其境，打開學員對全球客家的視野與想像，並反思屬於自己的客家認同。
邱副主委接著介紹客委會的多元政策，文化、體育、飲食、影視及音樂等各個面向都有創新完善的規劃，特別是客委會各項主題的補助計畫，給予青年朋友最有力的支持，為後生創造發展的新路徑。「後生㧡擔，客家返生」，副主委鼓勵學員發揮長才，在各自的領域創造臺灣在地的未來。
接著，學員們依序上臺進行自我介紹，並分享他們對客家文化的認識與個人心得體悟，以及未來對客家發展的願景與具體的實踐規劃。每位學員皆展現出鮮明的個人特色，在語言表達、文化理解或創意上，都展現出相當成熟的見解與深刻的感受，副主委也用心的一一給出回饋，理出共同的歷程並汲取青年後生的意見，最後贈送學員《田野特調》一書，鼓勵學員從自身興趣出發，結合客委會提供的資源，讓青年為客家注入新活水。
晚上由陳政智教授帶來社會福利服務課程，讓學員在短時間內快速認識社會福利這項議題，陳教授先以「不獨親其親，不獨子其子」闡述社會福利的核心精神，老師以幽默的敘述，搭配生動的例子，從生活體驗切入，讓學員能快速理解並精準地講述社會福利的演進和現況，特別舉性別議題、情感議題，破除社會當中常見的刻板印象，讓學員能有更清晰的社會福利政策脈絡，並從人權、經濟、政治、民族性等層面，讓學員能理解不同群體所需要的差異化社會福利。
接著，陳教授以社會保險、公共救助、公共衛生與福利服務為例，探討臺灣的社會福利基本法，是否確實幫助大眾，讓學員反思社會福利政策對弱勢者的影響。
陳教授表示，社會福利政策在大學是一堂專門課程，客青志工團學員能在短短3小時中，有初步認識，十分不容易，也稱讚學員們反應快速、有條理。這堂課也為志工團建立社會福利的大架構，以利之後出訪至泰國的國際志工行程，讓學員能夠針對不同的服務對象，找出適當的志工方案，並實際付諸行動。​​

​《2025客家青年國際志工服務團》 行前訓練 – Day 2

今日早上由王瑞舟老師帶領志工團隊培能及服務認知課程，課程以充滿活力的開場揭開序幕，讓整間教室洋溢著輕鬆快樂的氛圍。
    王老師精心設計了一系列創意互動活動，引導學員認識彼此的特長與個性，進一步活絡團隊間的交流及凝聚力。課程過程中，他也強調團隊合作的重要性，協助學員培養默契、強化溝通，為團隊建立穩固的基礎。
王老師透過小組遊戲，讓學員建立起團隊培能，學習互相聆聽、合作，學員不僅提升自我認識與領導能力，更被鼓勵勇於突破舒適圈、嘗試過去未曾挑戰的行動，充分發揮團隊力量，為青年志工團隊點燃全新的火花。
下午由張翰璧教授講授客家世界觀與海內外社團認識，以時間、空間、社會位置三個軸線切入，談及客家族群的經濟面、產業面如何影響客家遷移的歷程，討論歷史進程中的事件對此帶來何種影響，帶領學員了解客家世界觀如何形成，並思考客家是否有共享的文化體系，更論及客家與其他族群的接觸與互動關係，洞察當代客家政策的成因與客家族群對自身的理解如何相互牽動。
晚上由台灣志願服務國際交流協會黃秘書長淑芬帶領學員進行志願服務方案設計，首先介紹志願服務的意義與啟法，漸進地帶領學員探索對此次服務行動的心態與期許，並給予學員志願服務指引，並且藉由團隊合作小遊戲，讓學員凝聚團隊向心力。
接著讓學員相互討論選出各組小組長，每個人輪流分享自己在小組中，如何運用個人長才，帶領小組完成本次志工團的任務，最終由邱妤甯、劉芷榕、蔡明恩以及黃宥霆學員擔任小組長，四位組長將做志工團的重要橋梁，一同與組員合作。

​《2025客家青年國際志工服務團》 行前訓練 – Day 3

早上由張正揚老師教授泰國自立經濟-邁向永續發展之路，首先校長先從自身田野調查經驗出發，分享過去踏訪的所見所聞與反思，並介紹泰國KKF米之神基金會，從故事中講解泰國的民俗習慣與鄉村風情，在佛教視角中看見泰國社會不同的價值觀。
    張校長接著討論永續農業及混農林業，介紹各地對植物不同的利用方式，例如常見的香蕉在臺灣多作為水果食用，然而在其他國家卻是當作主食補充體力，透過這些見聞認識森林的可食性，讓土地在提高生產力的同時，也能分散風險，減少因單一作物歉收而帶來的損失，並特別將重點置於學員們即將前往學習的美濃與泰國，讓學員能在具備充分知識的基礎下，讓接下來的服務能更加紮實，過程中學員熱情大方的分享專業知識與深刻見解，不單只是講解植物本身，更是經過長期學習、反思而成的精煉論述。
下午的課程由張教授國城講授永續發展目標議題論述力，以地球問題為始，讓學員各自論述觀察到的現象，從生活經驗中提出對環境、戰爭、性別、教育、人口與資源分佈等的現況理解，透過分析國際公約、各國施行法了解國際間在永續發展議題上的願景與實踐，張教授亦延伸每一位學員的論述，提出更進一步的思考，避免學員陷於言論市場中似是而非、未經思索的問題論述，而未看見事物背後真正的道理與成因，並且嚴謹的思考事物之間究竟是存在相關性抑或因果關係，提醒學員與永續發展目標相關的現象不必然是問題，不可輕易將現狀問題化。
第二堂志願服務方案設計課程，延續昨日的發想，黃淑芬秘書長先以泰國mab euang社區介紹影片作為開頭，此中心也是本次行程將進行志願服務的地方，為大家深入講解未來在泰國即將展開的志願服務內容與相關準備事項。

​《2025客家青年國際志工服務團》 行前訓練 – Day 4

今日早上由阮國榮教授講授「泰國政經人文與跨文化交流」課程，課程以學員分享對泰國的初步印象為開端，營造出輕鬆互動的氛圍。隨後，教授從飲食、藝術、宗教等文化面向切入，帶領學員深入了解泰國社會的多元樣貌。課程中，教授也實際教導學員泰國常用的打招呼用語與「雙手合十」的傳統手勢，提升學員的跨文化溝通能力。此外，課程內容涵蓋泰國的國旗象徵、地理位置與鄰國分布、泰銖鈔票設計、特色食物與服飾、主要經濟產業、歷史發展脈絡，以及氣候型態與常見節慶。教授亦特別說明當地的文化禁忌與交通特徵，並分享多項趣味小知識，讓學員對泰國有了更全面的認識。
下午的課程由余慈薰執行長主講，主題為「永續發展目標與志願服務行動」。課程以《高效能人士的七個習慣》為主軸，分別闡述積極主動、以終為始、要事第一、雙贏思維、先理解再被理解、統合綜效以及不斷更新等核心觀念。每一習慣皆搭配實例與引導問題，幫助學員反思自身的生命經驗，進而提出具體的省思與未來改善行動。
晚上由台灣志願服務國際交流協會黃淑芬執行長繼續進行「志願服務方案設計」課程，延續前兩日的進度，今天進入準備階段的實務操作，各組進行演練及執行過程的細部規劃。課程中，黃執行長帶領學員依序釐清志願服務的定義、反思自我的需求，並進一步了解合作組織的實際需要，強調參與志工服務前應收集相關資料與他人經驗，幫助自己更具備判斷與規劃的能力。同時，學員也需思考如何與組織建立清楚的合作關係，並擬定一份具責任感的工作計畫，讓服務行動有方向也有承諾感。課程最後也提醒大家，要試著將個人的學習目標與服務計畫連結起來，使服務的過程對個人發展也有助益。

​《2025客家青年國際志工服務團》 行前訓練 – Day 5

 今日上午「客家青年國際志工服務團」前往伊甸高雄燕巢家園進行首次志願服務。服務前先由柯元媛專員介紹家園的整體概況、日常運作方式以及院民的類型，並就服務時應注意的事項進行提醒，協助學員做好心理準備，以便後續更順利的互動與交流。
入園後，學員依專長分為2組展開服務，1組進行說故事活動，透過自製道具講述義民祭的故事，並傳遞客家文化中傳統與時俱進的精神；另1組則以音樂與舞蹈帶動現場氣氛，帶領院民一起唱跳「Hakka Hakka」，讓大家在輕鬆的氛圍中活動身體、增進互動，活動中也穿插小遊戲，進一步拉近學員與院民的距離。雖然是團隊首次進行服務，學員難免略顯生疏，但學員們展現訓練中所培養的團隊精神，彼此協助、靈活應對，順利完成了整場服務。
今天下午的課堂「生產、生活及生態社區總體營造觀」是由美濃愛鄉協進會的邱靜慧總幹事為大家介紹美濃社區運動30年的發展，1場起於反水庫，延伸到各種社會議題的無止盡社區運動。除了守護黃蝶生態、原在美濃農地棲息的水雉外，還推動了外籍配偶的識字課程、客家新民謠運動，甚至創立了旗美社區大學，提供釀酒、拼布、有機耕作、導覽等課程，背後都是居民世代累積的智慧與生活哲學，真正落實「向農村學習」的理念，成為讓在地智慧被傳承、被看見的平台，重新找回地方的價值與集體力量。
本堂課程為「志願服務方案設計」，由台灣志願服務國際交流協會秘書長黃淑芬主講。課程延續前3天的理論學習與分組討論，進一步強調如何將實際經驗轉化為有感、有力的服務方案設計。黃秘書長以當日學員至高雄伊甸基金會與燕巢家園進行3小時志工服務的經驗為起點，鼓勵大家將所見所感納入方案規劃的核心思維中，強調服務不只是付出，更是持續對需求的觀察與回應。
學員們在課堂中分享今日服務的反思，包括與夥伴間默契的提升、團隊合作中彼此信任感的建立，以及如何從被服務者的角度出發重新思考活動內容。許多人也提到，實際參與服務後，更能理解不同群體的需要，也更有動力設計出真正具備意義的服務內容。秘書長也提醒所有學員，團隊的每一份投入都極為關鍵，每1位團員的參與與貢獻，正是推動整體服務方案前進的核心力量。同時也指出，有效的志願服務方案，應建立在真實的接觸、理解與反思之上。

​《2025客家青年國際志工服務團》 行前訓練 – Day 6

上午的課程為「美濃湖水雉工作站實習：採、洗、整野蓮農事服務」，由美濃湖水雉工作站的陳柏豪老師擔任講師，帶領學員深入了解生態保育與農業實作的關聯與應用。課程一開始，陳老師簡要介紹了美濃地區水雉保育的歷程，並說明野蓮作為當地重要經濟作物的栽種特色。隨後，學員們在老師的帶領下前往田間，沿途觀察自然環境，也有幸一睹水雉的身影，並欣賞了美濃獨特的田園風光。​
​下午的課程為「精功社區藍染農事實習」，由美濃藍染文創設計工坊負責人楊智雅老師擔任講師。課程開始，走入風格獨特的精功社區，映入眼簾的是充滿異國風情的建築。楊老師向大家介紹社區的歷史與文化背景，這裡是由撤退來臺的滇緬軍後裔與4國9族的族群所共同組成，因此充滿泰緬風格，展現出不同於臺灣一般農村的獨特氛圍。
在深入了解社區背景後，楊老師開始引導我們認識藍染文化，從藍染所使用的天然植物染料談起，帶領大家認識藍染的歷史、文化意義與各種工藝技術。過程中學員們熱情參與討論，積極回答問題，現場氣氛相當熱絡。接著，老師介紹了各種不同的染布技法，並實際示範操作步驟，讓每位學員都能親手嘗試。大家互相協助、交流創意，最後完成了許多別具特色的染布作品，成果令人驚艷。
​來到第5堂的志願服務方案設計課程，學員們反思這2天在社區的服務經驗，提出自己對於志工團的定義。在黃秘書長的引導之下，小組利用便利貼自由書寫、腦力激盪，擺脫既有的框架，不受限制地從大範圍的發想，慢慢收斂聚焦，最後各小組統整出組內想表達的期待與承諾，並在海報紙上用客語寫出屬於青年的志工宣言並分享書寫的緣由，讓文字孕育出更深的意涵。相較始業典禮時的宣示更能體現學員自身的感受與想法，有學員希冀在這段志工體驗中，能帶給他人溫暖、發揮自己的價值、分享快樂；也有學員寫到，希望團隊能在志工服務中，將自身的族群文化與價值融入服務當中。

​《2025客家青年國際志工服務團》 行前訓練 – Day 7

今天志工團來到獅山社區展開服務，學員們展現積極熱心的態度，與社區長輩一同度過充實又溫馨的上午。活動一開始，學員們便主動迎接長輩進場，親切問候並協助引導入座，讓長輩們感受到滿滿的關懷。隨後，學員幫忙量血壓、記錄數據，細心關注長輩的健康狀況。
在輕鬆的氣氛中，學員與長輩們開心的用客語聊天、互動，分享生活經驗與趣事，讓現場充滿溫馨笑聲。志工們還和長輩們一起做簡單的律動健康操，大家隨著音樂節奏舞動身體，動作雖然簡單，卻讓人感受到活力與喜悅。
在下午的「美濃獅山社區發展學會兒童教育」課程中，學員們帶領美濃國中、國小的小朋友，一同進行客家歌曲的帶動唱。雖然參與的小朋友來自不同年級，但隨著學員們一步步耐心示範每一個動作，再配合輕快的音樂與節奏，大家很快融入其中，歡笑聲此起彼落，現場氣氛熱絡而活潑。接下來是由在地社區的老師帶領大家動手實作傳統兒時玩具「竹蟬」。老師精心設計課程內容，循序漸進地講解製作步驟，讓每位參與者都能在短時間內完成自己的作品。在學員的陪伴與協助下，小朋友們專注投入，順利完成了作品，並開心地玩著自己親手製作的竹蟬，表情流露出滿滿的成就感。課程的尾聲，大家也一起品嚐早上與長輩一同製作的紅粄。學員們熱情展示自己設計的創意造型，充分展現個人特色與巧思。長輩與小朋友們都樂在其中，氣氛溫馨歡樂，為獅山社區的這場服務畫下圓滿句點。
晚上的課程延續白天的熱情，學員們齊聚一堂，在台灣志願服務國際交流協會黃淑芬秘書長的帶領下，進行最後1堂志願服務方案的指導與發表，讓青年志工瞭解將如何延續這份感動成為終生志業。同時也帶領大家針對明日的授旗典禮展開討論，釐清流程、分配任務，堅持到最後。
在志工宣言的討論環節中，學員們集思廣益，凝聚彼此的理念與共識，彙整出宣言的最終版，並決定以手繪方式呈現內容，展現團隊創意與真誠，也傳達團結合作的精神。各組也趁此機會統整今日的志願服務成果，根據實地服務的經驗，調整並優化海外服務方案流程，讓整體計畫更加完善。

​《2025客家青年國際志工服務團》 行前訓練 – Day 8

今天的課程以青年創業為主題，請到3組美濃當地青年創業的案例，學員分成3組，透過業師帶領，學員能親自了解青年創業之實務。
第1組參訪小農食代徐聖勛主理人的有機農地，徐主理人分享美濃的自然生態與有機栽種之技巧，更讓學員親自摘下小黃瓜來品嚐。他也分享自己務農的經驗談，可以善用香蕉花、火龍果花苞這類農業廢棄物，賦予全新的價值，更能實踐永續理念，並鼓勵學員多親近自然、了解農業，實踐大自然是最好的教室。
第2組前往麒麟貓植栽，以植栽、手作皮件為主題，蔣創辦人帶領學員認識植物外，也讓學員親手製作牛皮小錢包，其中李泓誼學員對植物十分有興趣，9月也即將進入臺灣大學森林系就讀，他也藉由本次課程，向蔣仁芳創辦人請益，收獲良多。
第3組在菸仕物所的學員，於王雅菱創辦人的帶領下，認識菸樓的歷史與創生，王創辦人分享在地方創生如何活化空間，但仍保有過往菸葉產業的故事。